Szójás húspogácsa

A Szójás húspogácsa, főzelékek mellé kiváló választás. Frissen ropogósan a legfinomabb.

Elkészítési idő: 60+35 perc

Hozzávalók 4 személyre:

• 20 dkg szójakocka
• 1 húsleveskocka
• 20 dkg pulyka apróhús
• pirospaprika
• 1 db tojás
• só
• csipetnyi feketebors
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• a sütéshez olaj
• 2 gerezd fokhagyma
• zsemlemorzsa

Elkészítés:

1. A szóját a húsleveskockával ízesített vízbe áztatjuk egy órára, majd kinyomkodjuk.
2. A pulyka aprólékot a szójakockával együtt ledaráljuk, ha szükséges kétszer is.
3. A vöröshagymát héjától megtisztítjuk, majd egészen apróra vágjuk.
4. A ledarált húsba tesszük és sóval, feketeborssal, pirospaprikával, zúzott fokhagymával ízesítjük.
5. A tojást felverjük, hozzáadjuk a fenti masszához és kis pogácsákat formálunk belőle.
6. Felhevített olajon ropogósra sütjük és főzelék mellé kínáljuk.

Jó étvágyat!