Receptek egyszerűen, érthetően!

Csirkés ételek Húsételek Szeszesitallal készült ételek

Részeges csirke

A részeges csirke nevet azért kapta, mert borban, sörben kell párolni a húst az elkészítés előtt. Ettől különlegesen pikáns ízű lesz a hús.

Elkészítési idő: kb. 100 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 8 db csirkecomb
  • 4 szelet bacon
  • 3 dkg füstölt szalonna
  • 3 evőkanál napraforgó olaj
  • 2 dl tejföl
  • 2dl száraz fehérbor
  • ízlés szerint só

A részeges csirke elkészítése:

  1. A megsózott csirkecombokat fél-fél szelet baconbe tekerjük, kiolajozott tepsibe tesszük és közéjük dugdossuk a feldarabolt füstölt szalonnát.
  2. Aláöntjük a bort.
  3. Alufóliával letakarva 180 fokon kb. egy órát, majd alufólia nélkül még negyedórát sütjük, addig amíg a hús kellemesen meg nem pirul.
  4. A tejfölt elkeverjük a szaftban és egy kicsit még hagyjuk együtt sülni őket.
  5. Rizzsel vagy burgonya körettel tálaljuk.
Részeges csirke
Részeges csirke

Jó étvágyat!

Ez is érdekes lehet...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

error

Ha tetszik a konyhaido.com oldal, akkor kövess minket Facebookon! Köszönöm! :)